Thực phẩm chức năng là một loại thực phẩm được chế biến đặc biệt để cung cấp nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Thực phẩm chức năng có thể giúp cơ thể hoạt động tốt hơn, tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý.
Thực phẩm chức năng phổ biến nhất hiện nay bao gồm các loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất. Vitamin C, beta-carotene và kẽm là những loại thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất của thực phẩm chức năng.
Thực phẩm chức năng cũng có thể giúp cơ thể tiêu hóa các loại thức ăn và đối tượng sử dụng thực phẩm chức năng khác nhau. Do đó, nó không chỉ cung cấp những loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, mà còn giúp cơ thể hấp thụ và tiêu hóa chúng tốt hơn.
Một số loại thực phẩm chức năng phổ biến nhất hiện nay bao gồm:
– Vitamin C: Vitamin C có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giúp cơ thể tiêu hóa được các loại khoáng chất.
– Beta-carotene: Beta-carotene là một loại vitamin A giúp cơ thể ngăn chặn sự oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe da và mắt.
– Selenium: Selenium có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giúp cơ thể hấp thụ được các loại vitamin C tốt hơn.
– Zinc: Zinc có tác dụng gi