Banh trang tron la mot san pham rat thong dung va pho bien o Viet Nam. Banh trang tron co the lam mot so mon an khac nhau, nhu banh mi, banh khot, banh xeo, banh uot… va con co the tron voi thit, xa xiu, thit kho, trung… Thuc te, banh trang tron khong chi duoc su dung lam mon an chinh, ma con duoc su dung lam mot so mon an trang mieng, nhu banh cuon, banh khoai mi nguyen…
Banh trang tron co nhieu loai, co the tron theo mau, chat luong va gia ca khac nhau. Tuy nhien, loai banh trang tron thong dung nhat la banh trang tron thom va trang. Banh trang thom thuong duoc lam bang gao va nuoc, co chat luong cao va mau sac trang. Banh trang trang thuong duoc lam tu banh trang thom va them mot so chat lieu khac, nhu bot ngot, bot mieng…
Banh trang tron co the mua tai mot so cua hang banh trang, cua hang banh va nhieu cua hang tieu dung khac. Gia thi truong cua banh trang tron thuong khong qua 20.000 dong/kg.